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坐月子能吃豬油嗎?

最近,有一位媽媽說,坐月子婆婆專門從老家過來照顧,婆婆說月子炒菜一定要放豬油炒,這樣做出來的菜色才會又香又好吃。但是吃了幾天以后,這位媽媽有點吃不下去了,豬油炒青菜是很好吃,但是太過于油膩了,吃了幾天有點吃不下去了。產后雖然要注意營養補充,但是老吃豬油炒菜擔心會不會太油膩、太胖了。那坐月子能吃豬油嗎?坐月子吃豬油好還是菜油好?

一、坐月子吃豬油科學嗎?




老一輩的月子經驗雖然有一定的道理,但并不全是科學的。比如月子里一定要吃豬油,堅決不能吃青菜,這是不科學的說法。月子里如果不吃青菜,食物過于油膩,新媽媽很容易會受便秘的困擾。

豬油是從豬肉的脂肪通過高溫煉制,放涼后會變成白色或微黃色的油,有補虛、潤燥、解毒的功效。坐月子可以吃豬油,但是不宜過多。豬油是直接食用或者用其烹調食物,尤其是用來炒青菜會特別好吃。哺乳期的媽媽在食用豬油時,要觀察寶寶母乳喂養的寶寶是否出現拉肚子或者是大便異常,如果沒有異常可以繼續食用。

坐月子吃豬油的時間也有講究,產后第一二周不適合吃太油膩的食物,腸胃消化正在恢復中,過于油膩的食物無法消化被吸收,很容易給腸胃帶來負擔。如果是哺乳期的媽媽,產后初期吃油膩的食物,很有可能會堵塞乳腺,引起急性乳腺炎。建議在產后三四周以后,可以適當放開,多吃點豬油烹飪的食物,或者雞湯、鯽魚湯、骨頭湯等,這些食物富含蛋白質和脂肪,有利于身體進補。

二、坐月子吃豬油還是菜油?


市面上售賣的有花生油、橄欖油、植物油、菜籽油和芝麻油,豬油一般是自家買豬肉煉制的油,月子里不建議長期食用,所以新媽媽可以根據自己的喜好,可以選擇菜油、花生油來搭配烹飪食物。

為什么不宜吃太多豬油呢?因為豬油含有的很高的膽固醇,過量食用不利于母乳喂養,影響乳汁的分泌。而花生油和菜油脂肪含量比較低,搭配烹飪食物會更健康。月子里的飲食不宜太過于油膩,也不宜吃辛辣刺激性的食物,應多吃新鮮的水果和蔬菜,營養均衡才是最好的。

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